«Шоколаду каждый рад, все мы любим шоколад!»

Под таким девизом прошла 23 июля 2013 года в Детской библиотеке им. А. М. Береснева конкурсная программа «Всё в шоколаде!». Совсем недавно, 11 июля, сладкоежки отметили Всемирный день шоколада.

Ребятам из «Средней общеобразовательной школы № 55» повезло: они попали на его празднование в библиотеке.

Конечно, не обошлось без исторической справки. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная и Америка. Индейцы на протяжении многих столетий употребляли шоколад в виде напитка – какао-бобы смешивали с водой и добавляли перец чили. В середине XVI века шоколад попал в Европу, но рецепт его изготовления стал государственной тайной. Долгое время шоколад был доступен только очень богатым людям: производство было сложным, а ингредиенты – весьма дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие по миру.

Юные читатели узнали виды шоколада, ароматические и пищевые добавки в шоколад, увидели в электронной презентации как выглядит сырье для производства шоколада: какао-бобы – семена какао-дерева.

А потом были конкурсы, в ходе которых запасы шоколада, приготовленного библиотекарями, быстро таяли. В конкурсах принимали участие все, ведь всем хотелось попробовать взять конфету китайскими палочками, выложить из конфет букву «ш»  – с неё начинается это сладкое слово, вспомнить в ходе эстафеты ингредиенты для шоколада. И сладкие призы достались всем! Ребятам было весело и вкусно!

Завершило праздник знакомство с книжной выставкой, приготовленной сотрудниками читального зала «Что вам надо? Шоколада!».

Вы тоже хотите узнать историю этого лакомства, рецепты его изготовления, рецепты приготовления десертов с шоколадом? Тогда приходите, книги ждут вас!