Что такое кузбасская кухня

5 декабря 2018 года в 16:00 в Библиотеке им. Н. В. Гоголя (пр. Ленина, 135) состоится публичная лекция «Что такое кузбасская кухня» (12+). Лектором выступит Владимир Сухацкий – известный журналист и краевед, научный сотрудник музея «Красная горка», автор нескольких книг, многочисленных теле- и радиопрограмм об истории города.

На лекции «Что такое кузбасская кухня» Владимир Сухацкий расскажет о гастрономических традициях региона, о том, как исторически сложился типичный стол кузбассовца, какие блюда, закуски и продукты составляют меню оригинальной кузбасской кухни.

«Кто впервые привёз в Кузбасс сало?», «В каком виде мы часто едим уголь?», «Почему у жителей Кемеровской области сложилось особое отношение к колбе?» – ответы на эти и другие вопросы узнают гости лекции.

Дополнением к рассказу Владимира Сухацкого станут видеоматериалы, выставка книг и периодических изданий «Гастрономический Кузбасс». Гостям встречи представится возможность приобрести уникальное издание, выпущенное в 2018 году, «Кемерово исторический и туристический. Путеводитель для любознательных» и продегустировать угощение «по-кузбасски».

Не пропустите интересную встречу!