Правильное питание — залог здоровья

«Питание и здоровье»  — тема очередной публичной лекции, которая состоится 23 октября 2012 года в 15:00 часов в библиотеке им. Н. В. Гоголя. Лекцию прочтет — Позняковский Валерий Михайлович, профессор Кемеровского технологического института пищевой промышленности, заслуженный деятель науки Российской Федерации.

Лекция продолжит цикл лекций в рамках проекта «Публичные лекции в библиотеке», над которым работает библиотека им. Н. В. Гоголя в 2012 году.

Слушатели узнают о том, что правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы. Принимаемая нами пища обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, является источником энергии. Продукты питания — это источники веществ, из которых синтезируются гормоны, ферменты и другие регуляторы обменных процессов. Обмен веществ полностью зависит от характера питания. Состав пищи, ее количество и свойства определяют физическое развитие и рост, заболеваемость, трудоспособность, продолжительность жизни и нервно-психическое состояние.

Как правильно составить свой рацион питания, чтобы дольше сохранить свое физическое и психическое здоровье — тема лекции.

Лекция профессора В. М. Позднякова состоится в читальном зале библиотеки. По окончании выступления слушатели смогут задать лектору все интересующие по теме вопросы.