Марафон осенних блюд

23 августа 2016 года в библиотеке семейного чтения «Встреча» (пр. Шахтеров, 37б) прошел конкурс «Марафон осенних блюд».

Как всегда, лето быстро пролетает, и мы сожалеем об этом, однако осень – совсем не плохая пора. Буйство красок, шорох листьев под ногами, солнце – уже не так палящее, но ласковые теплые лучи продолжают еще радовать нас. Осень всегда плодоносна и урожайна, и чтобы сохранить наш урожай, мы делаем заготовки овощей и фруктов на зиму.

В библиотеке «Встреча» собрались читатели, чтобы поделиться своими секретами выращивания хорошего урожая и опытом зимних заготовок. А библиотекари для них приготовили и провели несколько обзоров: «Урожайные грядки», «Новые рецепты консервирования овощей», обзор новых номеров журналов «Любимая дача» и «Приусадебное хозяйство». Читатели познакомились с консервированием без сахара, сушкой овощей в микроволновой печи и другими способами, сохраняющими витамины и полезные вещества урожая.

Итогом мероприятия стал конкурс «Марафон осенних блюд», где читатели представили свои блюда из овощей и фруктов. Каждая участница поделилась своим секретом приготовления оригинальных, необычных блюд, названия которых были тоже весьма оригинальны: «Лучик солнца», «Божья коровка», «Пальчики оближешь», «Ассорти», «Необычное решение», «Солнышко», «Осенняя бабочка», «Кактус», «Грибная поляна» и другие.

Затем прошла дегустация этих блюд, и члены жюри подвели итоги конкурса, единогласно сойдясь в том, что все блюда были по-своему вкусны и оригинальны. В завершение участниками конкурса были вручены подарки и призы.