Если гости на пороге…

31 декабря – самый суматошный день в году: нужно всё успеть и встретить Новый год во всеоружии! Но часто бывает так, что гости уже вот-вот постучаться в двери, а вы еще не придумали что подать на праздничный стол…

Не переживайте, мы вам поможем!

Поделимся рецептами вкусных салатов, которые готовятся очень быстро:

Салат «Необычный».

Готовится слоями:

1-й слой – ветчина, порезанная соломкой (100-150 г);

2-й слой – измельченные яйца (2 шт.);

3-й слой – консервированная кукуруза;

4-й слой – ананас (свежий или консервированный), порезанный мелкими кусочками.

Каждый слой промазать майонезом, украсить салат кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.

Салат «Нежный май».

Берём 300 г свежих огурцов, 200 г крабовых палочек, 100 г сыра, 1 большой зубчик чеснока, майонез. Режем огурчики и крабовые палочки, трём сыр на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс или трём на мелкой тёрке. Всё перемешиваем и заправляем майонезом прямо перед подачей на стол.

Салат из буженины с сыром.

Потребуется 200 г буженины, 150 г сыра, 100 г майонеза, 3 яйца, зелень. Режем буженину полосками, сыр трём на тёрке, мелко шинкуем варёные яйца. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Готовый салат украшаем зеленью и ломтиками буженины.

Эти рецепты мы прочитали в книгах «Салаты со всего мира», «Готовим просто и вкусно», «Рецепты на бис». Если вам потребуется приготовить разнообразные блюда на большую компанию или просто захочется ознакомиться с другими рецептами из этих книг, вы всегда можете найти их в зале абонемента Библиотеки им. Н. В. Гоголя.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!