Встреча сладкой осени

17 сентября в музее-заповеднике «Красная Горка» прошел праздник «День варенья». Гости праздника участвовали в мастер-классах, дегустировали варенье, играли в игры и смотрели выступления народных коллективов. Горожане принесли на праздник плоды своих садов и рук, всего на конкурс-дегустацию поступило 19 сортов разнообразного варенья: это было варенье из земляники, ирги, киви, вишни, абрикосов и других всевозможных фруктов и ягод.

Городские библиотеки предложили гостям праздника игры. Нужно было угадать, какое варенье любили русские писатели, а также правильно определить по отрывку из произведения (связанному, конечно, с вареньем), какому автору он принадлежит. Призами были сувениры от партнеров, шоколадки и специальные наклейки от городских библиотек на банку для варенья с цитатами из классиков о пище духовной и, главным образом, материальной.

Гости нашей площадки знакомились с книжной выставкой, посвященной приготовлению десертов, а на книжном развале могли взять понравившуюся книгу домой. Николай Иванович Белянин из деревни Белянино Юргинского района выбрал книгу «Супы, борщи и бульоны» и рассказал, что самое любимое его варенье – из лесных ягод, которые в изобилии растут рядом с его деревней. Которую, кстати, основал его прадед Иван Белянин еще в XVIII веке. Гости рассказывали нам, какие самые необычные виды варенья они пробовали – это и варенье из лепестков роз, и из сосновых шишек, и из грецких орехов, и различные ассорти. Тема варенья оказалась неисчерпаемой, как и фантазия тех, кто его варит.

Желаем всем теплой и вкусной осени!